Ресторанная хроника: кафе с полезной едой MORKVA, дешевая столовая и винный бар в спальном районе

08.03.2018
Гиды  
 
7
Рубрика Ресторанные хроники

Ресторанная хроника: кафе с полезной едой MORKVA, дешевая столовая и винный бар в спальном районе

В сегодняшней ресторанной хронике собрали целых семь новых мест: кафе полезного питания Morkva, столовая, бутербродная, бургерная, два бара и одна кальянная. А заодно рассказываем о том, какие еще места откроются в марте. 
0

В сегодняшней ресторанной хронике собрали целых семь новых мест: кафе полезного питания Morkva, столовая, бутербродная, бургерная, два бара и одна кальянная. А заодно рассказываем о том, какие еще места откроются в марте. 

Кафе быстрого и полезного питания MORKVA

пр-т Дзержинского, 80, ежедневно с 11:00 до 23:00

Небольшое место с едой навынос и концепцией «полезный фастфуд» открыли трое друзей. Александр Петухов, Евдокия Шукшина и Марианна Титова – это музыканты и вообще творческие люди, которых объединяет любовь к искусству и приготовлению пищи, что ребята считают «очень взаимосвязанными вещами». Они сами придумывали дизайн и меню и готовить тоже будут сами. У создателей давно была идея сделать кафе с полезной уличной едой, в итоге только сейчас получилось найти место в одном помещении с баром Took.    

В форме обычной шаурмы или ролла-тортильи гости получают сбалансированную, нежирную и натуральную еду. В меню есть несколько позиций и для вегетарианцев. 

Сочетание ингредиентов в некоторых блюдах довольно необычное. Например, в меню есть «банана-ролл» с начинкой из курицы в остром соусе, бананом и арахисом. Готовить его ребят научил один неравнодушный к кулинарии кореец, у которого Александр со своей группой The Bangalors жили во время путешествия и выступления в Норвегии.

Классический ролл стоит 7 руб. (курица и овощи в йогуртовом соусе), серф-ролл (курица, салат-латук, шампиньоны и ананас) и банана-ролл – 8 руб., шримпс-ролл (креветки, крем-чиз, овощи) – 12 руб., вегетарианский корн-ролл (кукурузные котлетки, овощи) – 7 руб., крем-чиз-ролл (кремчиз, овощи и оливковое масло) – 8 руб., а морковь фри – 2,5 руб.

Также можно отдельно купить соусы: есть чесночный на йогуртной основе, томатная сальса, приготовленная из натуральных овощей, специй и томатной пасты. 

В меню нет ни чая, ни кофе, тем более сладких газировок и алкоголя. В качестве напитков можно взять морковный фреш с добавлением небольшого количества оливкового масла за 1,5 руб., имбирно-лимонный напиток с медом за 2,5 руб., банановый милкшейк за 3 руб. и прочие полезные жидкости. Скоро у кафе будет работать доставка.

Кафе откроется в пятницу, и по этому случаю концерт-квартирник с группами The Bangalors и Duся. Со временем ребята планируют расширяться, а еще проводить творческие вечера и концерты.

 

Столовая-кафе «Брусничная столовая»

ул. Чернышевского, 10а, пн.–пт. с 9:00 до 17:00

Похоже, мы нашли место, в котором можно поесть хорошую домашнюю еду по очень низким ценам: средний чек тут – 4 рубля. И не так важно, что это просто столовая: здесь есть диванчики, отдельные столики, вай-фай и даже небольшая сцена и бар, поэтому скоро можно будет прийти сюда на музыкальный вечер.

 

on

 

on

В меню несколько видов супов, например картофельный или харчо, от 0,80 до 1,5 руб., салаты, горячие блюда, гарниры и десерты: пряники, пирожные, пончики и торты. Выпечку, кстати, можно заказать заранее, и она тут действительно прекрасна! А на завтрак можно взять сырники, блинчики или каши.

 

on

 

on

На фото ниже вы можете, например, увидеть гуляш из свинины за 2,80 руб., перловку с маслом за 0,50 руб. и картофельный суп. В меню также есть суп харчо, спаржевая фасоль с беконом и чесноком (2,30 руб.), куриное филе, запеченное со сладким перцем и сыром (2,80 руб.), трубочка со сгущенкой и «Муравейник» (1 руб.). Чай стоит всего 1 руб.

 

on

 

on

 Чай по рублю.

До 31 марта подписчикам «Брусничная столовая» дарят пончики!

 

Сэндвич-бар «Бутербродная № 1»

ул. Советская, 2, ежедневно с 10:00 до 23:00

 

on

Название этого места уже говорит о том, что ждет гостя. Ничего кроме сэндвичей вы тут не попробуете, зато выбор большой: конечно же, без классических начинок вроде птицы и овощей никуда, но еще есть начинка с селедкой, скумбрией и говяжьим языком. К чаю есть сладкие сэндвичи со сгущенкой или шоколадно-ореховой пастой и бананом.  

 

on

Готовят сэндвичи на чиабатте, тостовом хлебе или венской вафле. Начинку можно выбирать по желанию: рыба, курица, говядина, овощи, тофу и так далее – все они по 5-6 руб. В «Бутербродной» сейчас действует классная акция: если вы заказываете сэндвич с 12:00 до 16:00, вам бесплатно дают суп дня, который можно заказывать сколько угодно – хотя много вы его все равно вряд ли съедите.

Еще в кафе есть три салата по 5 рублей: из овощей и тофу, с колбасками и с кальмаром, а еще каждый день новый суп за 3 руб.

 

on

Эспрессо стоит 2,5 руб., капучино – от 3 руб., раф – 5 руб., чай – 3,5 руб. Пиво тоже можно купить.

Обещают, что скоро тут начнут устраивать мероприятия для студентов: атмосферные квартирники, посиделки и игры.

 

Винный бар Tappo del Vino

пр-т Победителей, 119, вс., пн.–чт. с 15:00 до 23:00., пт., сб. с 15:00 до 00:00

 

on

Теперь в одном здании с рестораном белорусской кухни «Лiтвiны» и пиццерией Terra Pizza работает винный бар – а все для того, чтобы спальные районы Минска стали еще удобнее для своих жителей: не нужно тратить много времени на дорогу до центра, чтобы выпить хорошего вина или вкусно поесть вне дома.

 

on

Владельцы бара составляли винную карту сами, ссылаясь только на свой опыт, вкус и интуицию. Почти все вина доступны по цене – это простые и качественные позиции на каждый день. Есть дорогие и редкие вина для особых случаев. Кроме вина (всего 150 бутылок) в баре есть небольшая коллекция виски.   

К вину можно взять только холодные закуски (брускетты, прошутто, сыры, оливки, вяленые томаты) и салаты, характерные для итальянской кухни.

 

 

on

 

Бургерная «Плотно» на Комаровке

ул. Кульман, 3, ТЦ Coolman, ежедневно с 11:00 до 23:00

Первые посетители, к сожалению, говорят, что в новой бургерной пока неуютно: темно и холодно. А некоторые позиции в меню слишком соленые, непривлекательные или уж очень жирные.

 

on

Готовят в бургерной холодные сэндвичи (с тунцом, с лососем, с курицей и даже вегетарианский), которые стоят от 7 руб., горячие сэндвичи (с квашеной капустой, с говядиной, с ветчиной или с сыром) – они обойдутся в 8 руб., бургеры бывают с грибами, с беконом, с яйцом и с луковыми кольцами и стоят от 9,5 руб., гарниры и салаты можно попробовать за 3 руб.

Мы все-таки считаем важным дать им еще один шанс и заранее предупреждаем: на свидание сюда, конечно, идти не стоит, но о гостях тут заботятся – в «Плотно» им выдают перчатки, не перепачкаетесь!

 

Коктейльный бар Kew London

пр-т Независимости, 18, пн.–чт. с 8:00 до 00:00, пт., сб. с 10:00 до 2:00

Через три месяца после закрытия культовый «Лондон» открылся заново. Кофейную концепцию заменили на кофейно-коктейльную пять отличных барменов: Василий Сапунков и Михаил Коноваленко из El Pushka, Егор Козловский, которые пришел сюда из «Пересмешника», Евгений Рогов, один из учредителей Splash&Dash, и Евгений Сиваков, работавший ранее в Sweet&Sour. 

 

on

 

on

Одна из особенностей обновленного бара – множество живых растений. Это перекликается с названием бара (Kew Gardens – это лондонские ботанические сады) и алкогольной тематикой: здесь много джина и биттеров, в основе которых, как известно, растительные компоненты. Меню с закусками пока в разработке, но выпечку, скорее всего, будет поставлять пекарня Ильи Прохорова Brø Bakery.

 

on

 

Кальянная на «Спортивной» Hookah place sportivnaya   

ТРЦ «Тивали», ул. Дунина-Марцинкевича, 3, вс., пн.–чт. с 12:00 до 02:00, пт. и сб. с 12:00 до 5:00

Hookah place – это популярная сеть кальянных (их по миру уже больше 130), которую основали в России. У нас пока открылось первое заведение, но в планах сети открыться еще и по ул. Якуба Коласа. Это еще одно место, которое открылось для того, чтобы люди из спального района не были вынуждены ездить отдыхать в центр.

Внутри – большая сцена и привет от Энди Уорхола: поп-арт-картины и огромные ретро-буквы на стенах.

 

on

Меню все еще находится в разработке, поэтому выбор еды тут пока небольшой. Необычных блюд не будет, всё по европейской классике: закуски (от 11 руб.), салаты (от 8 руб.), горячее (от 10 руб.), гарниры и десерты. Кальяны стоят от 23 до 80 руб.

Зато выбор чая огромный: в баре есть настоящий чайный мастер, который расскажет об истории каждого сорта в меню.

 

on

По пятницам и субботам будут выступать музыканты и диджеи. А сегодня с 19:00 до 21:00 бесплатно дают бокал шампанского.

 

Фудкорт «Сволочь Фёдор» в здании завода «Горизонт» и третье «Лидо»

 

on

На сайте koko.by появилась о том, что в марте в Минске наконец-то откроются два долгожданных места: фудкорт в «Горизонте» и уже третье кафе «Лидо» в ТЦ «Метрополь». Точные даты открытия пока неизвестны. 

На площадке фудкорта соберут сразу шесть заведений: точку с крафтовым пивом Beer Cap, кафе-кондитерскую «Валенка», бар «Банки-Бутылки», бар «Винный шкаф», ростерию «ТОП Бариста» и «Суши Весла».

 

Перепечатка материалов возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

   Фото: Morkva, instagram.com.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
08.03.2018
Гиды  
 
7
0
КОММЕНТАРИИ
оле ле 08-03-2018, 17:12
+18 19 1
эмм сволочь фёдор? тырилово с теодора бастарда?
ОТВЕТИТЬ
А где девочка, которая на ситидоге рассказывала, как на месте Лондона поэтическое кафе открыла?
ОТВЕТИТЬ
Оно не на месте Лондона, а напротив, вроде как. Но вот почему Ситидог убрал с ней статью - это загадка ;)
ОТВЕТИТЬ
Алекс 08-03-2018, 21:52
+1 3 2
Загадка не по зубам.
ОТВЕТИТЬ
Предположу, что из-за комментов под статьёй.
ОТВЕТИТЬ
Ой вей 10-03-2018, 06:24
+4 4 0
Править новости это по Оруэллу.
ОТВЕТИТЬ
я, может, что-то не секу в этом мире. но, как мне кажется, квартирник можно устроить только в квартире, но никак не в кафе или закусочной. в кафе, наверное, это будет кафейник, а в закусочной - закусочник. но квартирник?
не бойтесь новых слов, носители. или называйте - а-ля квартирник.
ОТВЕТИТЬ
ЗАЛОГИНЬТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТИ
VKONTAKTE
Или комментируйте с помощью капчи
НОВОЕ НА CITYDOG.BY