Полноценный обед за 1,5 рубля: что можно покупать в супермаркетах во время обеденного перерыва

07.07.2016
Тема  
 
28
Рубрика ЗОЖ

Полноценный обед за 1,5 рубля: что можно покупать в супермаркетах во время обеденного перерыва

Вкусно
Можно ли в магазине купить готовые продукты и составить из них сбалансированный обед? Ведь бывают дни, когда не успел приготовить ссобойку, а идти в кафе – только лишние траты.
0

Можно ли в магазине купить готовые продукты и составить из них сбалансированный обед? Ведь бывают дни, когда не успел приготовить ссобойку, а идти в кафе – только лишние траты.

Пару месяцев назад мы разговаривали с Костей Прудниковым на тему кроссфита, где он немного упоминал о сбалансированном питании, калориях и выборе между кусочком «Наполеона» и плотным приемом пищи. Сегодня парень сделал для нас мастер-класс по обедам из магазинов.

– Рацион – вещь индивидуальная, – рассказывает Костя, изучая полки «Центрального». – Например, если девушка хочет похудеть, то ее дневная норма калорий должна составлять 1 200. Для мужчины, который не занимается спортом, дневная норма – 2000–2500 калорий. Мы же будем исходить из среднего количества и составим обед в 500 калорий. Для девушки это более чем достаточно, треть дневного рациона; только для парней, которые активно занимаются спортом, может быть маловато.

ЛЕГКИЙ ОБЕД

Первыми на глаза нам попадаются фрукты. По словам тренера, от такого богатства отказываться нельзя. В летний сезон Костя рекомендует есть больше ягод, а вот зимой – бананы. В них много углеводов и полезных микроэлементов.

– Вообще, в 500 калориях должно быть примерно 30 граммов белка, 10-15 граммов жира, 70 граммов углеводов. Такое распределение обеспечит вас энергией на длительное время, при этом вы не будете чувствовать тяжести после обеда. Чтобы проще было посчитать, я пользуюсь приложениями типа и .

Для обеда будет достаточно двух бананов (60 г углеводов). Жиры возьмем из 5-процентного творога, хватит 200 граммов (10 г жира). Заправить все это дело можно йогуртом без добавок. Я, кстати, уже давно перешел на такую заправку в виде йогурта, использую вместо сметаны и даже майонеза, добавляя приправы и зелень.

– Если кому-то будет недостаточно, можно купить еще цельнозерновой хлеб – это добавит углеводов. Но на самом деле только кажется, что такой вариант обеда легкий, – вы попробуйте все это съесть, – улыбается Костя.

Итого
Банан (2 шт.) – 1,2 руб., творог (200 г) – 1 руб., йогурт – 40 коп. Обед обошелся в 2,6 руб. (26 000 руб.).

Сэндвичи с семгой

В этом варианте увеличим количество белка – правда, в сторону мяса и колбасы тренер даже не смотрит. Мы движемся к хлебу и рыбе.

– На самом деле колбаса – не лучший источник белка, потому что до конца ее состав непонятен, а отварное мясо найти будет очень сложно. На витрине кулинарного отдела только жареные и хорошо промасленные куски птицы и свинины – лучше такого избегать.

Костя советует покупать цельнозерновой хлеб, а на крайний случай – питы (45 г углеводов). И не стоит бояться такого количества мучных изделий.

– Конечно, вместо быстрых углеводов в виде хлеба, которые быстро повышают сахар, лучше использовать сложные, например гречку. Но в офисе варить каши не станешь. Главное – не забывать, что при 10% вредного рациона с вами ничего не произойдет: важно, чтобы остальные 90% были сбалансированными и полезными.

Наполняем питы слабосоленой семгой – 200 граммов (46 г белков) и мягким сыром – 100 граммов (23 г жиров).

– Вообще, в качестве наполнителя можно использовать любой сыр или соус, но в этом случае лучше смотреть на состав, – рекомендует Костя. – Например, сыр творожный ломтиками тоже подойдет, а вот «Хохланд» содержит жиров в два раза больше, его брать не стоит.

По количеству этих продуктов получилось много, поэтому лучше такой обед разделить на двоих, тогда и количество жиров снизится. В упаковке было 4 питы, как раз по две на каждого, а возможно, некоторые девушки осилят всего только одну.

Итого
Семга (100 г) – 2,5 руб., сырный крем (50 г) – 1 руб., питы (2 шт.) – 40 коп. Плотный сбалансированный обед на одного обошелся в 3,9 руб (39 000 руб.).

 

ОБЕД ИЗ КУЛИНАРИИ

Мы решили дать второй шанс отделу кулинарии и отправились за сложными углеводами. Плов с курицей Косте не понравился, слишком много там было указано белков и мало жиров – явный подвох.

– Опять-таки от всего жареного в кулинарии лучше отказаться, поэтому на обед подойдет тушеная картошка с грибами (300 граммов) или отварной рис (тоже 300 граммов). Для баланса белков лучше взять яйца: парню будет достаточно трех, а девушке не больше двух.

Еще на десерт можно взять запеканку или манник, но лучше смотреть на количество жиров и углеводов – возможно, тогда придется отказаться от основного блюда. Такая же история с суши: если взять только с рисом и рыбой – то, что нужно. А вот если в составе будет еще сыр, майонез и прочие добавки, получится слишком жирно.

Если захочется, можно взять еще парочку огурцов – «витамины и минералы в сезон лучше не игнорировать».

Итого
Тушеная картошка с грибами (300 г) – 1,5 руб. или рис отварной (300 г) – 60 коп., яйца (3 шт.) – 90 коп. За полезный обед из кулинарии мы отдали 1,5–2,1 руб. (15 000 – 21 000 руб.).

 

Морской салат

– Хочется разнообразить рацион белком, но выбора у нас мало, поэтому прибегнем к консервированному тунцу. Это не на 100% полезно, но совсем заморачиваться по этому поводу не нужно, – объясняет Костя.

К 250 граммам (чистого продукта 200 г) тунца (46 г белка) добавим 280 граммов морской капусты (10 г жиров). Количество углеводов балансируем хлебом или тем же рисом из кулинарии.

Итого
Тунец (200 г) – 2,6 руб., морская капуста (280 г) – 1,2 руб., хлеб цельнозерновой (200 г) – 1 руб. Морской салат обошелся нам в 4,8 руб. (48 000 руб.).

 

НАПИТКИ

– Существует такое выражение: калории лучше не пить, а есть. Поэтому если выбирать напиток – то это вода. Вы, конечно, можете выпить 1 литр молока, но по калорийности это один из обедов, которые мы сегодня с вами составили. А выпитого молока вам явно не хватит на 4 часа.

 

ДЕСЕРТЫ

– Пирожные и тортики очень коварны, – замечает Костя, – маленький кусочек – это ваш полноценный обед. Поэтому девушкам,  которые худеют, но ужасно хотят сладкого, я советую увеличить количество сложных углеводов (крупы или даже макароны). А еще ваш организм скажет вам большое спасибо, если на десерт торту вы предпочтете фрукты.

Мне кажется, что сильно заморачиваться на подсчете калорий не стоит, если только у вас нет цели набрать или сбросить вес. Главное – чтобы рацион был сбалансирован на 80–90%, тогда 10–20% можно отвести на вредную еду. Я, кстати, в эти 10% не включаю чипсы, лучше я их потрачу на вкусный бургер с пивом. 

Перепечатка материалов возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

   Фото: buy-forum.ru.

БЛИЖАЙШИЕ ЗОЖ-СОБЫТИЯ
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
07.07.2016
Тема  
 
28
0
КОММЕНТАРИИ
На обед еще не ходила, а позавтракать не успела. Захотелось сожрать сразу все, как Шарик, со всхлипом и не жуя.
ОТВЕТИТЬ
Замените "бургер с колой" сигаретой. Многие рассказывают, что когда они бросают курить, то сразу набирают вес. Это потому, что раньше они снимали стресс курением, а сейчас выбор стал меньше, и его приходится заедать.

Если серьёзно, хотя почему "если", всё написанное выше не шутка, то нужно учиться прислушиваться к своему организму, он сам подскажет, что ему нужно, но не к статьям, и не к рекламе фастфуда - некоторым достаточно посмотреть на аппетитный гамбургер, чтобы захотеть его съесть, хотя они не голодны. И никогда не садиться на диеты, из-за диет тело страдает, и, когда вы начинаете снова нормально питаться, делает запас в виде жира на тот случай, если хозяйка вновь захочет помучить его диетой. Уважайте своё тело, не расшатывайте метаболизм.
ОТВЕТИТЬ
Алехандро 07-07-2016, 14:02
-34 20 54
А где собственно говоря приготовленные обеды? В чем смысл рассматривать продукты и ставить назад на полку.
Как то недоработали.
ОТВЕТИТЬ
андрей 07-07-2016, 18:48
+55 60 5
тебе еще и показать нужно, как в разрезанную на заводе питу кладут нарезанную семгу и сыр?
ОТВЕТИТЬ
Ольга 07-07-2016, 14:49
+57 59 2
Единственное с чем я не согласна это 1200 ккал. Вообще считается, что 1200 ккал это базовый обмен(т.е. это те ккалории, которые организм использует на свои нужды и ниже ну никак нельзя), а мы же еще и двигаемся, работаем и занимаемся. Поэтому тут все индивидуально, главное съедать меньше, чем расходуешь. К чему я это, а к тому, что неграмотные барышни как начитаются, потом не доедают, а от голода, как исзветно, "пухнут". Потом приходят с убитым обменом веществ и фразой "почему я толстею, я же ничего не ем ?".
ОТВЕТИТЬ
Сбалансированное питание – это рацион, который способен полностью удовлетворить потребности организма в питательных веществах, а не только калории! Продукты в магазине теперь нужно выбирать исходя из безопасности, а вы уже замахнулись на сбалансированное питание. Смешно, читайте хоть составы.
ОТВЕТИТЬ
читатель 07-07-2016, 16:05
+35 40 5
Читайте статью,Ирина!
У творога, бананов, сёмги, тунца и морской капусты плохой состав? Вы вообще про что?
Или может в отварном рисе ужасные добавки и его стоит избегать?
ОТВЕТИТЬ
Эйнджел 07-07-2016, 16:20
-15 6 21
Почитайте про отравление рисом и почему его нужно есть сразу, как приготовили.
ОТВЕТИТЬ
Рики Тики Тави 07-07-2016, 17:15
+6 14 8
ну начнем с того, что белый рис - это сплошной крахмал, витаминов и минералов в нем минимум, поэтому если вы не мужик качок на массе, то лучше его не есть, а заменить на гречу, овсянку и перловку
ОТВЕТИТЬ
Рики Тики Тави 07-07-2016, 17:16
-5 7 12
тунец, который не в собственном соку, а в масле - тоже ничего хорошего, да и вообще рекомендуют рыбу из пакетов и банок есть по минимуму, лучше отварить или запечь нормальную рыбку.
тоже самое качается семги. в общем, читайте профессиональную литературу и многое станет понятным
ОТВЕТИТЬ
Поддержу. А еще немного странные советы добавлять соусы и мягкий сыр. Особенно соусы. Это же дрянь полнейшая. И какое-то отношение к углеводам спокойное. Углеводы - это то, от чего толстеют. А Константин предлагает там их докинуть, тут докинуть. И по поводу творога. Обезжиренный творог хоть и незначительно поскуднел от того, что из него выкачали жиры, но все равно он предпочтительнее, имхо. А тот факт, что обезжиренный творог не позволяет полностью усвоиться кальцию очень спорен. В организме хватит жира, чтобы кальций всосался) Поэтому незачем покупать жирный творог только ради этого. Тем более по вкусу разницы почти нет. Но в целом годная статья. Хорошо, если кому-то она поможет задуматься и начать немножко следить за своим питанием.
ОТВЕТИТЬ
Недовольный 08-07-2016, 09:33
+18 21 3
а разве эта статья для тех, кто собирается похудеть? в этом-то и проблема: для вас понятие сбалансированный обед равно понятию я сейчас съем и похудею.
"А тот факт, что обезжиренный творог не позволяет полностью усвоиться кальцию очень спорен" Вот именно. Согласна, существуют свои за и против обезжиренных продуктов. Но за, как ни крути, пока не перевешивает против, поэтому обыкновенному человеку НУ СОВЕРШЕННО не стоит переходить на обезжиренные продукты (если он не задается целью снизить вес).
"Тем более по вкусу разницы почти нет." А тут я с вами точно не соглашусь. На вкус и цвет все фломастеры разные
ОТВЕТИТЬ
ололо 08-07-2016, 15:13
-18 6 24
Обыкновенные, как вы говорите, люди либо жирные, либо дряблые. Потому что бяруць тварох и смятанку пажырее и пасмачнее. Такие обыкновенные симпатичные девушки в 40 лет превращаются в огромные тумбы на жирной смятанке и бульбе.
ОТВЕТИТЬ
У меня есть предложение! Этот герой статьи или кто_нибудь еще может ли рассказать о том, как питвться правильно и сбалансированно, но при этом еще с целью набрать вес? А то везде и всюду: девушки, которые хотят похудеть...
P.s. жутко худая девушка, которая не может набрать вес:(
ОТВЕТИТЬ
Олег Пиструн-Теребило 07-07-2016, 17:08
+12 14 2
Ева, жуйте гречку. Пейте молоко. Приседайте
ОТВЕТИТЬ
Рики Тики Тави 07-07-2016, 17:18
+3 6 3
на ютубе много инфы от реальных атлетов профессионалов
ОТВЕТИТЬ
ava
суп из пива вам в помощь
ОТВЕТИТЬ
Мандарин 07-07-2016, 20:11
+2 5 3
Посчитай калораж исходя из желаемого веса, распределение в пользу белков. Жри и тренируйся. И все получится.
ОТВЕТИТЬ
Есть два способа набрать вес: увеличить мышечную массу или жировую. Для мышечной массы нужны силовые упражнения, малое количество повторений с максимальным весом. Кросс-фит и велосипед(кардио) не подойдут. И полноценное питание, о фигуре не переживайте, есть придётся очень много.

Как стать жирным вам подскажет любой. Есть ещё один способ - забеременеть, ваш организм начнёт перестраиваться и запасать жир, чтобы уберечь от травм и согреть плод.
ОТВЕТИТЬ
Мандарин 07-07-2016, 20:09
+27 28 1
Плавленный сырок "Орбита" - 26 гр белка, 8 гр жира. Шах и мат ЗОЖникам!
ОТВЕТИТЬ
в бананах очень много сахара. если пообедать 2 бананами, то через час сахар упадет и будешь себя плохо чувствовать
ОТВЕТИТЬ
trainspotting 08-07-2016, 09:49
-11 7 18
исключительно теоретический, абстрактный, вопрос: днище подозревает, что оно днище? или нет - просто живёт на полную катушку: ходит спит, считает калории и тд...
ОТВЕТИТЬ
ололо 08-07-2016, 15:30
+14 15 1
Ну если на твоем примере разобраться? Ты подозревал об этом? Вот и ответ тебе
ОТВЕТИТЬ
"Например, сыр творожный ломтиками тоже подойдет, а вот «Хохланд» содержит жиров в два раза больше, его брать не стоит." - Бугага!))))) Повеселили))) Творожный ломтик))) О, да! Он конечно же диетический))) А перевернуть упаковку и глянуть, сколько же на самом деле там жира не судьба?))) Читайте состав! Не вводите людей в заблуждение! А про сырок "Орбита" абсолютно верно подмечено! Не верите? Сравните сами указанное на упаковках содержание жира в простом плавленном сырке и хваленом "творожном ломтике"!!!
ОТВЕТИТЬ
и это альтернатива обеду из 3-х блюд?
после такого перекуса я через 2 часа снова захочу есть
ОТВЕТИТЬ
покажите мне, пожалуйста, правильный цельнозерновой хлеб, который можно купить в обычном магазине?
вопрос без стёба, как тут в 99% случаев - реально, ну покажиииитееее....
ОТВЕТИТЬ
Он называется "с отрубями" )
ОТВЕТИТЬ
ЗАЛОГИНЬТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТИ
VKONTAKTE
Или комментируйте с помощью капчи
НОВОЕ НА CITYDOG.BY