В переходе, в ресторане и в кафе – вегетарианка сделала для вас гид по любимым фалафельным в Минске

23.10.2017
Места   Гиды  
 
27

В переходе, в ресторане и в кафе – вегетарианка сделала для вас гид по любимым фалафельным в Минске

Вкусно/полезно/недорого/быстро
Гидов по местам с шаурмой было уже достаточно, а вот про фалафели говорилось не так уж и много. Прогулялись с вегетарианкой по ее любимым фалафельным, а теперь рассказываем вам, что, где и почем.
0

Гидов по местам с шаурмой было уже достаточно, а вот про фалафели говорилось не так уж и много. Прогулялись с вегетарианкой по ее любимым фалафельным, а теперь рассказываем вам, что, где и почем.

Марина учится на специалистку по связям с общественностью, занимается SMM и увлекается фотографией по обе стороны объектива.


– Вегетарианкой я стала не так давно, – рассказывает девушка, пока мы намечаем наш маршрут. – Чуть больше года назад пришла к этому, когда окончательно поняла, что такой образ жизни соответствует моей позиции, взглядам и приоритетам. А любовь к вегетарианской кухне и фалафелю в частности у меня появилась благодаря друзьям: они так часто таскали меня за собой по разным заведениям, советовали лучшее и любимое, что скоро я и сама стала в них завсегдатаем и наметила фаворитов. 

На самом деле сейчас есть достаточно мест, где можно съесть неплохой фалафель, но все же они отличаются, уж поверьте. Единственный момент: я везде придерживаюсь общего правила  – брать маленькую порцию. Хоть это блюдо и вегетарианское, но такое сытное, что даже минимальную порцию съесть за раз бывает тяжеловато. 

А вообще, фалафель – идеальный вариант для тех, кому важно сочетание критериев «вкусно/полезно/недорого/быстро».


MY DEAR KEBAB
Комсомольская, 3

Небольшое пространство разделено на две зоны: полупустая обеденная – со столами и стульями – и прикассовая, с потоком людей, которому позавидовал бы даже «МакДональдс» в час пик. 


Из всего разнообразия блюд нашлось сразу несколько видов фалафеля: стандартный вариант в лаваше за 6 руб., «дабл» – то же, только вдвое больше, за 12 руб., разновидность в булочке – 6 руб., разновидность без булочки – 8 руб. и фалафель-сет за 9 руб. 

Начинка, впрочем, везде одинаковая –  это нут, редиска, свежий огурец и маринованный огурец, капуста «айсберг» и специи. Из соусов тут предлагают кетчуп и йогуртно-чесночный.

– Я люблю заходить сюда, когда гуляю в центре: в районе Немиги это лучшее, что можно найти, – объясняет свой выбор девушка. – Из главных плюсов – очень сытные порции и хорошо прожаренный нут: в общем, тут действительно вкусно, еще ни разу меня не разочаровали. Из минусов – маленькое пространство и большое количество людей. Но никто не мешает взять горячий фалафель с собой и пойти гулять по улице – я, например, так и делаю.


GREEN CUISINE
Интернациональная, 23

Следующее место в списке Марины – ресторан здоровой кухни Green Cuisine. Раньше тут было вегетарианское кафе «Счастье здесь». Нас встречают приятная музыка и улыбчивая официантка. Кроме фалафеля, который стоит 12 руб., тут есть ролл с соевым мясом. В составе – микс салатов, соус «Песто» и йогурт, который, впрочем, могут убрать, если вы веган.


– Я в восторге от их интерьера и атмосферы. Самое то, чтобы посидеть вечером в месте с приятными обстановкой и кухней. Ну, и блюда тут замечательные. В здешнем фалафеле мне очень нравится удачное сочетание ингредиентов в начинке, но помимо него могу посоветовать еще хумус и грибной суп – они тут просто божественные.

FAST FOOD
Комаровка

Какой любитель блюд в лаваше не упомянет о Комаровке? Долго искать нужное место среди десятков ларьков и вагончиков не пришлось: наша точка под максимально оригинальным названием Fast Food расположилась по стороне ТЦ «Зеркало», практически напротив «Лидо».


– Даже и не думайте идти в «Мираж» или в другие места, которых тут завались, – убедительно говорит Марина, словив наши недоверчивые взгляды. – Может, в плане шаурмы они и в топе, но фалафеля лучше, чем здесь, на всей Комаровке не найти. Тут он очень сочный, вдоволь пропитан соусом, и шариков нута много.

Поверив эксперту, двигаемся в сторону павильона, на витрине которого призывно красуется «Чай/кофе – бесплатно!». Фалафель здесь только в одном варианте, но зато в трех размерах: «мини» за  4 руб., «стандарт» за 5 руб. и «большой» за 6 руб. В составе нут, помидор, огурцы, капуста и чесночный соус – идеальное, если верить нашей героине, сочетание.

MONKEY FOOD
Богдановича, 128а

Monkey Food – пожалуй, самое стильное из немногочисленных вегетарианских заведений Минска. Кафе не может похвастаться большим помещением, но зато с лихвой компенсирует этот недостаток приятной атмосферой, интересным интерьером и вполне разнообразным меню.

Фалафель по душе тут можно выбрать из двух вариантов: «традиционный», в составе которого свежие овощи с соусом «тар-тар» и шарики нута (3 руб. за маленькую порцию и 5 руб. за большую), и «берберский» – с салатом из петрушки, перца чили и оливок (за 5,5 руб. и 8 руб.).  


Марина предпочитает «традиционный» вариант:

– Мне очень нравится начинка: все хорошо, всего вдоволь, и даже соленые огурцы в тему, что бывает не везде. Но вот лаваш, как по мне, суховат. А «берберский» фалафель стоит попробовать любителям экспериментов: за счет перца он довольно острый, да и оливки – ингредиент на любителя. 

DONER KEBAB
Cурганова, 61

На это заведение на Бангалор можно не обратить внимание, отвлекшись на соседние «МакДональдс» или «Чайхану», но побывать здесь однозначно стоит. С порога в глаза бросается табло с перечнем блюд, а в нос – запах приближающегося праздника желудка.


Из явных преимуществ заведения – возможность составить блюдо из собственных ингредиентов. Вообще-то, это относится к шаурме, но, к счастью, вместо мяса можно добавить нут, а к нему любые овощи. Уже собранный фалафель, который тут называется «Нут вегетарианский», стоит 6 руб.: огурец, помидор, перец, микс салатов и вегетарианская заправка.

– Мне очень нравится возможность собирать фалафель самой – это действительно круто. К примеру, я не очень люблю огурцы – так что здесь легко смогу их избежать.

«ВКУС ВОСТОКА»
Независимости, 164

Последнее место в списке любимых у Марины весьма неожиданное – находится оно прямо в переходе на станции метро «Уручча». Антураж тут просто невероятный: блатные песенки, подпившая парочка, выясняющая отношения в углу, картинка с пальмами и надписью «Девочкам на Мальдивы», и, собственно, сами девочки чуть за 30 с уставшими глазами. Дополняет эту потрясающую картину распечатка, поясняющая, что фалафель, вообще-то, без мяса, а также само меню. 

Вид нужного нам блюда тут один, зато радует классификация размеров: «маленький» можно купить за 4 руб., «большой» – за 5 руб., а формат под многообещающим названием «динамит» обойдется в 8 руб. В последнем помимо фалафеля, салата, соуса и кетчупа есть еще и шампиньоны.


– Вы не удивляйтесь, – смеется наша вегетарианка, – но это одно из лучших мест в городе. Я бы и сама не поверила, если бы не попробовала. Фалафель тут просто сказочный – ну, разве что соуса я бы немного больше добавила. А в целом, несмотря на обстановочку, кафе отличное.

 
– В общем, моими любимыми местами в Минске я поделилась. Но, если честно, самый вкусный фалафель в моей жизни был в Гродно, – напоследок удивляет нас Марина. – Уж не знаю, как они там его готовили, но это было что-то нереальное. 

Перепечатка материалов возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

   Фото: buy-forum.ru.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
23.10.2017
Места   Гиды  
 
27
0
КОММЕНТАРИИ
жадина 23-10-2017, 12:09
-25 11 36
самый вкусный не нашли. но и я не скажу, где. это моё место))
ОТВЕТИТЬ
говядина 23-10-2017, 12:24
+58 59 1
А я знаю, где шкаф с порталом в Нарнию, но не скажу, потому что это мое место
ОТВЕТИТЬ
а есть надежда на гид по годному мясу? бургеры там, стейки... (не шаурма и не фастфуд, естественно)
ОТВЕТИТЬ
ava
Я даўно ў веге-секце, таму ручацца не магу, але падпісаны на інсту ENZO і мне здаецца што самыя смачныя стравы з мяса менавіта там :)
ОТВЕТИТЬ
этот вывод был сделан только по инста-фоточкам Энзо или вам Влад лично так сказал?)
самые вкусные стейки в Yard-cafe, что по Якуба Коласа вверх.
ОТВЕТИТЬ
говядина 23-10-2017, 16:07
+9 9 0
Я никогда не водил машину, не интересовался машинами, но мне кажется, что самая крутая тачка - Ламборгини.
P.S.
Не придумали еще понятие обратного КПД?
ОТВЕТИТЬ
Петя Петин 23-10-2017, 12:19
-23 3 26
Я и в детстве-то гороховый суп не любил. Поэтому и теперь фалафель это мимо :)
ОТВЕТИТЬ
ava
>FAST FOOD, Комаровка

Састарэлая інфа. Тут быў самы смачны фалафель, пакуль адсюль не сыйшоў Зізу! Як сыйшоў - адразу сапсавалася гэтая фалафельная. А Зізу адкрыўся ў іншым месцы - крыху бліжэй да Лідо шукайце фалафельную StreetFood. Там не такое удалае месца геаграфічна (вецер моцны і яшчэ менш месца ўнутры), але фалафелі самыя смачныя! Плюс Зізу заўжды прапаноўвае бясплатную гарбатку да фалафеля і сваёй усмешкай заражае добрым настроем :)
ОТВЕТИТЬ
ava
Комментарий ожидает проверки модератора.
ОТВЕТИТЬ
Экспертка 23-10-2017, 16:29
+1 3 2
Ну неет. В фаст фуд все по-прежнему отлично
ОТВЕТИТЬ
выглядит эта специалист-КА не очень, анализы давно сдавала?
ОТВЕТИТЬ
Валерия 23-10-2017, 12:46
+22 26 4
Ну хоть показали бы фотографии блюд в каждом заведении, чтобы сравнить можно было.
ОТВЕТИТЬ
с онлинера 23-10-2017, 12:50
+20 29 9
зачем, ведь можно взять свою знакому, сделать пару кадров ее нездорового вида лица и по-скоренькому состряпать "репортаж"
ОТВЕТИТЬ
Часто кушаю у обезьянок. Благо рядом живу и работаю.
Вкуснейшая картошечка и грибной суп. Ну а их вегбургер Марсель просто бомба.
А вот на Комсомольской кушал фалафель, так потом отходняк был пол дня(
ОТВЕТИТЬ
имя ваше 26-10-2017, 05:01
+2 2 0
фалафели у них вообще ниочем!!! да и бургеры так себе на любителя! както местячково чтоли ! не уровень
ОТВЕТИТЬ
Марат 23-10-2017, 14:34
+8 9 1
Мой любимы фалафель в Манкифуд правда пробывал его только на фестивалях. В Гродно Нестерка делает самый лучший фалафель.


ОТВЕТИТЬ
вегетарианцы даже слово "пробовал" пишут иначе, вот что фалафель животворящий делает
ОТВЕТИТЬ
ava
зубы пожалей свои, социолог
ОТВЕТИТЬ
имя ваше 26-10-2017, 05:02
0 2 2
манки фуд не умеют делать фалафели! вы видимо нормальных никогда не ели, если это для вас вкусно!
ОТВЕТИТЬ
Андрюша 23-10-2017, 15:41
+3 6 3
На данный момент лучший фалафель в Эль Бурито , на Комаровке. Во всяком случае, ещё на прошлой неделе таковым был. Вообще стабильность в качестве - это не про фалафельные/шаурмичные ларьки.
ОТВЕТИТЬ
Подпишусь под мыслью про непостоянство. Тут скорее все от поваров зависит.
Хотел написать такое про кафешку в переходе Уручья. Как сейчас не знаю - не ходил туда пол года наверное. Но до этого постоянно менялись повара, и возможно даже хозяева. И на вкус было не всегда одинаково.
ОТВЕТИТЬ
ес сэр овсянка сэр 23-10-2017, 18:21
+6 9 3
Считаю, что в Манки Фуд в целом лучшая веган-еда, в том числе и фалафель. а еще я обожаю ребят из велодоставки - очень вежливые и приятные ребята.
ОТВЕТИТЬ
Stagger Lee 24-10-2017, 20:47
+2 4 2
Можно заняться с ними сексом, а потом вместе скушать заказанный фалафель этот.
ОТВЕТИТЬ
имя ваше 26-10-2017, 05:07
0 1 1
манки фуд лучшая еда?????? ну вы блин вообще даете...а лет вам сколько? и вы чтонибудь кроме манки пробовали???
ОТВЕТИТЬ
лучший фалафель дома!!))) испеченный в духовке, а не обжаренный в непонятном масле ))
ОТВЕТИТЬ
ava
Самую вкусную пиццу пробовал в Сморгонях. В Минске ничего подобного не встречал. Так что про Гродно верю
ОТВЕТИТЬ
По мне хумус лучше, чем жареный в масле фалафель.
ОТВЕТИТЬ
ava
Жареый горох с пивом - специально для музыкальных эстетов.
ОТВЕТИТЬ
ЗАЛОГИНЬТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТИ
VKONTAKTE
Или комментируйте с помощью капчи
НОВОЕ НА CITYDOG.BY